ムラカミホーム株式会社｜福岡県のツーバイフォー輸入住宅

　　今日は幾田淳子先生の食育塾がムラカミホームのモデルハウスで開催されました。
　　雨も降らず、「誰が晴れ女？」　と喜ぶスタッフ一同でした。

　　　　　　　　　皆さんが揃うまでに、アシスタントのまなみさんと下準備。

　　　　　五感をきたえようという事で、味覚のお勉強用の有機野菜も準備ＯＫ！！　　

　　　　モニターさんもスタッフの一員です　　　　　　　飯塚市給食センターの栄養士さん　　　

     幾田先生のＩＨ料理教室に参加された事が　　先生のファンの方々が遠方から来場
　　あるＳ様と久しぶりのご対面 

 　真剣な表情で先生のお話を聞く、ちよちゃん　　　　　さあ!!　食育塾がはじまりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味覚のお勉強。有機農法で栽培された野菜と　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　普通に市販されている野菜を食べ比べました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘さの違いに、子供たちもびっくり。

　　　　　きゅうり・トマト・なす・オクラ・レモン・・・。みんな真剣にテイスティングしています。 

　　　　　新鮮な野菜の見分け方もお勉強しました。そして、ピーマンや人参が食べれなくても
　　　大丈夫!!と先生に言われて、なんとなく安心顔の子ども達。

　　モデルハウスのｷｯﾁﾝｶﾞｰﾃﾞﾝの野菜も有機栽培なので、外に出て実際に野菜を食 
　　べました。ナスはりんごみたい〜なんて言う声もきこえたくらいです。 

　　あつし君のみごとな包丁裁きに感嘆の声　　　　　スタッフもお手伝いしながら･･･ 

　　　指を痛めていたのに、がんばったね　　　　　　　ちゃんと「ねこの指」で包丁を使えます。

　　　僕もお肉切りたーい。とっても上手でした。　　　ちよちゃん、だんご汁用のおだんご作り。 

　　　ＩＨを使って、混ぜる係りですね。　　　　　　　お母さんと一緒にごぼうのささがきをしました。

 　　　だんごを味噌汁に入れます。　　　　　　　　　　　さあ、親子でおむすびをにぎりましょう。

 　　　　　　あつあつのご飯を、ﾗｯﾌﾟなど使わず素手でにぎっていきました。

　　　　みんなでお食事。みんなで作るとおいしいね!!お母さんがつくったおむすびは子ども
　　　　さんが、子どもさんがつくったおむすびはお母さんがたべます。 

　　　　　　みなさん、お疲れ様でした。　

 飯塚市給食センタ−で栄養士をされているお二人も、幾田先生の食育塾に参加して、とても勉強になりましたと言われていました。　

給食センターでは、２６００人分の給食を作るそうですが、献立にもとても気を使と言われていました。残食も多いという事で、今回のような体験型の食育がどんどん広がることに期待したいとも言われていました。
そして、「　子供たちの反応を直接見る事ができて本当に楽しかったです。同じ食にたずさわる人間として、大変勉強になりました。子供たちにしてあげたいなと思う事がまた一つ増えました。」というメッセージもいただきました。

来月は７月２５日に予定しています。
楽しく学べる幾田淳子先生の食育塾に参加しませんか？
後日ホームページで詳しく告知します。